Nie bardzo rozumiem pojęcie "prądu napięcia" zgaduje, że to przejęzyczenie.
Układy od Allegro MicroSystems w tym ASC758 całkiem dobrze się sprawują przy pomiarach prądu AC z naszej sieci energetycznej (50Hz), jednak jeśli mierzysz małe wartości prądów ( < 0.5 A) warto wspomóc się wzmacniaczem na wyjściu układu ASC (żeby nieco zwiększyć amplitude sygnału ).
Pomiar RMS wymaga z zasady 2 rzeczy:
1) Wyliczenia częstotliwości sygnału ( dla mikrokontrolerów było by to FFT w większości przypadków ).
Całość możesz uprościć darując sobie FFT pod warunkiem, że pomiary dotyczą naszej sieci energetycznej, wtedy możesz przyjąć częstotliwość sygnału równą 50Hz i z względnie niewielkim błędem masz okres równy 20ms.
2) Próbek z całego okresu sygnału tj. przy 50Hz z całych 20ms z założonym przez Ciebie okresem próbkowania np. co 100us masz 200 próbek.
Mając komplet danych wyliczasz z wzoru

napięcie ( w wzorze x(t) ). Ponieważ mikrokontrolery działają w dyskretnej dziedzinie czasu całkę zamieniasz na sumę czyli w opisie "słowno-muzycznym" musisz wyznaczyć pierwiastek z sumy kwadratów za okres pomiarów. (po prostu za całkę wstawiasz znak sumy od t0 do t0 + T)
Mam nadzieje że da się zrozumieć to co napisałem.
Zapomniał bym, jeśli zależy Ci na odfiltrowaniu sygnału, a uC nie daje rady cyfrową filtracją, to co stoi na przeszkodzie żeby z wzmacniaczy i kilku elementów RC zbudować filtr np. Butterworth'a? ( tanie rozwiązanie hardwarowe )