Dodam od siebie z mojego krótkiego doświadczenia że jeśli chodzi o przejściówkę to tylko FT232R ...
Dla przykładu np przejściówka oparta na CP2102 nie chciała mi współpracować z układami do RS485, straciłem dużo czasu i na końcu okazało się że coś układy się gryzą. A na FT232R odrazu ruszyło z kopyta.
Odnośnie tego PL2303 nie mam wyrobionego zdania... mam go na pokładzie MINISTM32 ale jeszcze nie miałem okazji testować
... ale przypuszczam że możesz się nadziać podobnie z czymś jak ja na CP2102...
Na początek nauki radzę zaopatrzyć się może w droższe peryferia-podzespoły, bo możesz wtedy być pewny że sprzęt jest sprawdzony i działa, pozostają wtedy błędy do wyeliminowania jak podłączenie, kod.
A z podłączeniem czegokolwiek do uC niema problemów bo internet aż kipi schematami (oczywiście jak coś szukasz to omijać przez -elektroda) . Odnośnie kodu testowego danego urządzonka też nie powinno być problemu.
...jak dioda zamruga na pinie
to wiesz że pin jest podłączony prawidło np taki przykład
Pozdrawiam