Pracuję nad projektem wędzarni elektrycznej. I staram się ogarnąć dwie rzeczy... Wędzarnia będzie zasilana grzałką 2000W. Chcę wykonać do tej grzałki regulator mocy - może to być pokrętło (zakres od minimum do maksimum) a może to być regulator cyfrowy (ustalanie mocy w procentach). Myślałem początkowo o zastosowaniu gotowców:
https://sklep.avt.pl/avt1007.html płynna regulacja mocy
https://sklep.avt.pl/avt5067.html grupowa regulacja mocy
Tak aby np rozgrzać wędzarnie do wymaganej temperatury wykorzystując cała moc grzałki a później utrzymywać temperaturę wykorzystując tylko jakaś jej część (np 1000W).

Dodatkowo do wędzarni muszę wykonać sterownik temperatury. Coś na zasadzie termostatu a może lepiej sterownika PID. W komorze chcę umieścić czujnik temperatury, na panelu chcę mieć możliwość ustawienia temperatury zadanej i czasu oraz podgląd temperatury obecnej - czyli ustawiam np temperaturę 55*C, czas na 4h i po tym czasie grzałka zostaje wyłączona. W międzyczasie mogę sobie sprawdzać jaka jest obecna temperatura. Myślę na razie o jednym czujniku ale docelowo, z czasem, może dobudowałbym drugi (jeden w komorze, drugi np wbity w produkt mięsny) i jednocześnie miałbym kontrolę nad temperaturą wędzarni oraz temperaturą produktu - ale to da się załatwić zwykłym termometrem elektronicznym.
Początkowo myślałem o zastosowaniu:
albo sterownika PID i przekaźnika SSR http://allegro.pl/regulator-temp-pid-re ... 70185.html
albo jakiegoś prostego termostatu http://allegro.pl/termostat-regulator-t ... 77887.html

Jednak doszedłem do wniosku, że kupowanie dwóch osobnych elementów, składanie ich i próba połączenia razem to dość kłopotliwe rozwiązanie... Więc postanowiłem spróbować rozwiązać ten problem (a raczej dwa) za pomocą Arduino. I tutaj moje pytania...
Czy wykonanie tego projektu w Arduino to rozsądny pomysł?
Czy kosztowo wyjdzie taniej niż zakup "gotowców" i kombinowanie z połączeniem ich?
No i przede wszystkim czy ktoś realizował podobny projekt lub po prostu ma jakiś pomysł?
Do tej pory nie robiłem nic z wykorzystaniem Arduino. Na elektronice się troszkę znam, z programowaniem też miałem do czynienia - wiec czemu nie spróbować...

Liczę na jakieś wsparcie

Na szybko wymyśliłem coś takigo. Bierzemy enkoder lub potencjometr. Będziemy ustawiali nim moc grzałki i temperaturę. Robimy proste menu na lcd czyli coś takiego. Temp 1. Temp 2., to ekran początkowy I opcje czas, moc ,temperatura. Sterowanie mocy grzałki zrobisz za pomocą mikrokontrolera. Pan Mirek w Bluebooku opisał ściemniacz do żarówki. Grzałka to taka żarówka więc chyba będzie ok. Tylko to jest grzałka 2000w więc musisz znaleźć mocnego triaka. Robiąc w całości samemu wyjdzie Ci to raczej taniej i dokładniej. Na Arduino nie wiem czy się opłaca. Prototyp zrób na płytce stykowej i np Atmga16, a triaki daj na małej PCB. Jak ci się coś spali łatwo wymienić. Jeżeli wszystko działa robisz pcb i gotowe.

_________________
Bluebook, Greenbook

Witam,

W tej pracy:
http://www.et.put.poznan.pl/attachments/257_Mikroprocesorowy%20sterownik%20komory%20termicznej%20-%20Micha%C5%82%20KASZUBA%20-%202013.pdf

masz zagadnienia związane z Twoim tematem

_________________
Pozdrawiam
Grzegorz

Do grzałki najlepiej wykorzystaj sterowanie grupowe i przez optotriak z detekcją zera załączaj triak np. BT139 - o ile pamiętam ma on prąd 16 A i z niewielkim radiatorem spokojnie da radę. Sam program to już w zasadzie banał i z pomocą BB oraz forum dasz radę. Oczywiście należy zachować duże bezpieczeństwo przy pracy z 230V i tak jak to ktoś wsponiał triaki na osobną płyteczkę, tylko ja bym tam też przeniósł optotriaki..

_________________
http://www.sylwekkuna.com