Wg mnie należy w odpowiednim miejscu ścieżki, która Cię interesuje, użyć funkcji Ripup (w tym miejscu powstanie dodatkowa ścieżka Unroute).
Wtedy będziesz mógł zacząć ścieżkę w miejscu, które Cię interesuje, a ta ścieżka Unroute, która Cię nie interesuje prawdopodobnie zniknie gdy już "zamkniesz" ścieżkę nową drogą.
Opis wydaje się zagmatwany, ale mam nadzieję, że będzie pomocny.

Klikasz w miejscu w którym chcesz zacząć prowadzić scieżke przytrzymując klawisz alt albo ctrl (nie pamietam dokładnie) albo shift