Excel i pisanie aplikacji nie mają wiele wspólnego ze sobą, a już na bank nie jest to synonimem "niezawodności". Jak się coś sypnie w ważnym momencie to będzie niezła lipa.
Faktycznie jak koledzy doradzają, lepiej wziąć bazę danych np. MySQL, a do aplikacji można napisać szybciutko coś w PHP. (można go też użyć do sterowania atmegą poprzez zapytania HTTP lub nawet poprzez CLI systemu, uzywajac np. seriala czy czego innego Ci się zamarzy). A jak chcesz coś jeszcze szybciej zrobić, to użyj Arduino z Ethernetem. Jest tam nawet gotowy przykład do czegoś takiego. 10min składania na stykówce, 20min programowania i jest.
Obsługa bazy danych z poziomu PHP jest banalnie łatwa, nie trzeba zaawansowanych umiejętności programistycznych. Dodatkowo zyskasz możliwość odpalania "apki" na innym kompie (korzystając z jednej bazy) oraz jak się postarasz to możesz mieć dostęp do tego z każdego miejsca na ziemi

Nie mówiąc już o możliwościach łatwego i automatycznego prowadzenia raportów, statystyk itp